我最近的肝不太好，去醫院後醫生建議我用食物療法，並推薦我做肝菠菜豆腐湯來喝，請問菠菜豆腐湯該怎麼做呢？
大眾養生網小編解答：
菠菜豆腐是調養肝和、補血補氣的食譜，菠菜含有多種礦物質和維生素，而豆腐也含有大量的微量元素，對人體非常有好處，而且清淡，對病人來說也是非常好的，而且做法也很簡單，首先將菠菜摘除根，洗幹淨放入沸水中煮熟，把豆腐切成小塊，鍋裏放適量油，熱了之後放入菠菜，翻炒一下，再放入之前切好的豆腐塊，加適量水，再根據個人口味放入鹽味精等，熟後即可食用。