芋圓怎麼做，營養怎樣？

我這段時間迷上了吃芋圓這種食物，於是我就想要自己學著做一些芋圓來吃。但是我做出來的芋圓都不好吃，芋圓到底應該怎麼做啊？

芋圓的主要原料有香芋、木薯澱粉以及紅糖。將芋頭蒸熟搗爛以後再添加一些木薯澱粉然後揉成自己想要的形狀即可。芋圓具有一定的益肝健脾的功效，其口感細軟，能夠起到和胃補腎的效果。不過需要注意的是並不是所有人群都適合食用芋圓，一些有哮喘、糖尿病以及鼻炎等疾病的人群不能夠使用芋圓。另外因為芋圓不適合消化，有所以有小兒食滯、胃納欠佳的人群也不適合吃芋圓。