春節的時候帶女朋友回老家,母親做了很多好吃,後來又做了我最愛吃的綠豆糯米,女朋友也說很好吃,回來以後,嚷著自己做,我隻吃過沒有做,綠豆糯米飯怎麼做啊?
大眾養生網小編解答:
綠豆糯米飯的做法有很多種,不同的地方有不同的做法,有不同的口味。我們這裏的做法是,先把糯米和綠豆淘洗幹淨,用水泡半天,這樣比較容易煮。下鍋時,水不用太多,先用大火猛煮,但要注意攪拌,因為糯米比較粘容易粘鍋,開鍋後轉小火,同樣要不斷地攪拌,這時加不同材料,加豬油,加雞湯,加肉丁,也可以加糖,加不同的東西,口感就不一樣了。