奶汁肥王魚怎麼做？

您好，前一段時間我到外地出差，那邊的同事帶我去吃了一道奶汁肥王魚，非常好吃，回到家我也想做給我自己家人吃，請問奶汁肥王魚應該怎麼做？

您好，奶汁肥王魚是一個非常有名的皖北特色菜，是由肥王魚配有很多為調料製成的一道菜，奶汁肥王魚具有四大特點，第一就是鮮美，第二就是嫩，第三者是滑，第四就是爽，這道菜含有大量的蛋白質，特別適合滋補，下麵為您介紹做法。

您需要準備一條肥王魚，一點豬瘦肉，大蔥白的地方，薑片，胡椒粉，還有雞湯，先把雞湯放到砂鍋裏煮，然後把清洗幹淨的肥王魚切成小片，放到砂鍋裏麵，豬肉也放砂鍋裏麵，蓋上蓋子煮，湯熬成的奶汁一樣，加上一點花椒粉一點點的食用鹽就可以了。