我的孩子現在正長身體,但是吃東西很調皮。我就變換著為他做營養的食物,感覺他應該喜歡嘎啦肉的味道,具體怎麼製作呢?
大眾養生網小編解答:
嘎啦肉需要先讓嘎啦吐沙以清洗幹淨,然後加入食用油、大蒜、幹辣椒等進行爆香,隨後倒入嘎啦快速翻炒並且要不斷的燜至,直到露出鮮嫩的肉就可以食用了,在拉嘎肉的整個製作過程中,是不需要添加味精和食鹽的。嘎啦肉是肉質細膩的海產品,含有優質蛋白以及各種礦物質,能夠促進心肌內血液和氧氣的循環,預防心髒方麵的疾病,但是過敏體質的人群要限製食用。