奶黃雪蛤酥是怎麼做的啊?

關鍵詞:點心雪蛤酥烹飪方法如何烹飪製作方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 有一次去朋友家串門,他拿出了一種點心,說是叫奶黃雪蛤酥,自己從來沒有吃過這個東西,但是吃起來很好吃,奶黃雪蛤酥是怎麼烹飪的啊?

    大眾養生網小編解答:
    奶黃雪蛤酥的製作過程很簡單,首先準備好原料,有奶黃、豬油、雪蛤、麵粉、胡蘿卜等,第一步先將雪蛤酥和白糖一起醃製一下,讓糖分充分進入到雪蛤中,取出過濾,除去水分,和奶黃在一起,充分攪拌,第二部分將麵粉與豬油、牛油、胡蘿卜汁等混合製成油皮,再把豬油和豬皮一起用麵粉和豬皮做成皮,最後將餡包好,放入皮中炸一下。

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