怎樣做涼拌馬蘭頭？

我男朋友非常喜歡吃涼拌馬蘭頭，他說這個菜非常美味。可是我不會做飯，所以我想有一個人能夠教我怎樣做涼拌馬蘭頭？

涼拌馬蘭頭這道菜非常好做，首先，你要準備好所有的原材料其中包括：馬蘭頭、生薑汁、食用油、蒜頭、辣椒、麻油、糖以及陳醋。然後把馬蘭頭洗幹淨，擇去老根，然後把鍋中的水燒開，把馬蘭頭放進去焯半分鍾，接著撈起馬蘭頭擠壓幹淨裏麵的水分。把壓成球狀的馬蘭頭撕開加入蒜、鹽、糖、陳醋、生薑汁，然後攪拌均勻，放20分鍾讓馬蘭頭入味，吃的時候也可以淋上麻油提味。