我們家每次買的白菜都隻吃葉子,白菜幫就丟掉了,我覺得很浪費,但是又不知道怎麼做好吃,想問白菜幫應該怎麼做好吃?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養生網小編解答:白菜幫也有很多做法。白菜幫可以做成臘肉白菜幫、酸辣白菜幫,白菜幫湯等等。首先把白菜幫洗幹淨,瀝幹後切成片。準備一些配菜,青椒、蒜泥、薑末、蔥末等,先在鍋裏下油加熱,蒜泥和薑末全部爆香後,加入切碎的白菜絲,翻炒一會兒,等到白菜絲差不多軟了,再加入青椒、醋、鹽、雞精等,醋可以多加一點,再燜一會兒就可以出鍋了。
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