鴨血要怎麼炒才好吃呢？

老公特別愛吃炒鴨血，上次和蒜苗一起炒的，但是感覺特別腥，味道不是很好，一般鴨血要怎麼炒才會好吃呢？

在做蒜苗炒羊血的時候最好是先把鴨血切成薄片放到開水裏麵焯一下，然後再控幹水分。在挖蒜苗和，紅辣椒切成斜段，在鍋裏麵放上適量的油，燒熱以後把切好的青蒜苗和辣椒放到鍋裏進行翻炒等到出來香味兒的時候再把鴨血放進去繼續炒。然後再放入適量的鹽，以及味精等調味品，就可以出鍋了。愛吃鴨血的，平時也可以用韭菜豆芽來炒鴨血，味道也很不錯的。