炸蝦仁應該怎麼做

到女朋友家裏去耍，她老爸做的炸蝦仁味道還不錯，周末打算自己買了物料打算自己在家裏做，但是卻不知道製作方法，所以想問問炸蝦仁應該怎麼做

炸蝦仁是蝦仁為主要原料，搭配麵粉、澱粉、蛋清為主要原料製作而成的菜品。其做法比較簡單，冷凍蝦仁解凍後控幹備用，加入鹽、胡椒粉、料酒醃製。麵粉、澱粉混合加入蛋清、酵母攪拌成麵糊，房角一小時。然後醃製好的蝦仁放入澱粉中攪拌均勻。熱鍋燒到七層熟，蝦仁掛上漿糊放入油鍋裏炸至金黃色。然後炸蝦仁的製作也就宣告完成。雖然做法比較簡單，但是對於沒有製作經驗的人而言還是要多嚐試。