新砂鍋的使用辦法是什麼？

前兩天超市在打折，於是我就買了一個新的砂鍋回來，我聽人說在使用新砂鍋的時候是需要注意一些事情的。但是我對於這方麵的知識並不是很了解，那麼新砂鍋的使用辦法是什麼？

在使用砂鍋製作食品的時候可以使得食品的營養素充分分解，因此很多人都喜歡使用砂鍋。剛剛買來的新砂鍋在使用之前需要先用清水洗幹淨，可以一邊清洗一邊檢查看砂鍋有沒有存在裂紋的現象，如果有，那麼這樣的砂鍋就不可以使用了。然後就可以把清洗好的砂鍋放在水裏麵浸泡，以使得砂鍋吸收水分。接著就是給砂鍋灌水，然後用火把水燒開，以讓砂鍋均勻受熱，最後讓煮熱的水自然冷卻就好。