砂鍋什麼樣的材質比較好呢

關鍵詞:砂鍋怎麼選怎麼挑挑選方法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 想要在家煲湯,但是家裏的砂鍋感覺煮出來的東西不是很原汁原味,不知道什麼樣的材質的砂鍋能夠讓湯更加鮮美和保存它原有的味道呢?

    大眾養生網小編解答:
    砂鍋是有毛孔的鍋具,毛孔越細越耐用。現在的砂鍋製作技術相當好,大致上即使是便宜的砂鍋,隻要保養得當,也能使用很長時間。鍋表麵光滑,但不要求光滑如鏡,表麵有不規則的淺紋是正常的,但如果紋路太密,則為次品。鍋底越小,傳火越快,省油省時。優質砂鍋所選用的陶質非常細,顏色多為白色,表麵釉質量很高,光亮均勻,熱傳導性好。最後,要對自家的砂鍋進行適當的保養。

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