普通的砂鍋能不能在電磁爐上用?

關鍵詞:砂鍋使用方法怎麼使用用法

小編解答

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  • 我昨天買了一個砂鍋,但是沒注意,買成了砂鍋,而我家一直用的是電磁爐,所以我想問下砂鍋能不能在電磁爐上用,會產生什麼損壞嗎?

    大眾養生網小編解答:
    電磁爐就是利用電使砂鍋溫度升高,把食物煮熟的一種方法,所以它又可以被稱為電磁灶。電磁爐已經有幾十年的曆史了,它的原理主要是通過電生磁,磁場快速旋轉,摩擦生熱,使鍋裏的食物煮熟。所以隻有電砂鍋可以用在電磁爐上。因為電砂鍋的原料是鐵,可以跟電磁爐產生電磁感應,利用鐵磁分子核的磁場碰撞,快速摩擦產生熱能。而普通的砂鍋一般都是鋁製的,無法與電磁爐發生反應,所以在電磁爐上不能使用砂鍋。

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