水果皮的營養價值是什麼呢？

我每次吃水果的時候，皮都會扔掉，可是老媽經常把西瓜皮和冬瓜皮撿起來，有時候都會弄下去煮湯，想知道這個有什麼作用嗎？

西瓜皮和冬瓜皮在我們日常生活中是很常見，很多人把蔬果的皮都扔掉，其實蔬果的皮營養也很豐富的。西瓜皮是具有清熱解毒，消暑，止咳等作用，中醫經常用西瓜皮來治療泄火，除煩，解暑，預防中暑等。對於咽喉幹燥，膀胱炎，肝腹水，貧血等都是有一定的治療效果。冬瓜皮主要是具有健脾，利濕，消暑的作用。冬瓜皮是可以用來治療肺病，心髒病以及腎病等等，冬瓜皮還可以用來治療腳臭。