如何去除蔬菜殘留農藥呢？

我的兒子８歲，有一點挑食，孩子比較喜歡吃新鮮嫩綠的菠菜，所以上午我專門去買了一把回來，可是午餐過後，不一會兒孩子就開始肚子痛、嘔吐。醫生診斷是輕微食物中毒。請問如何去除蔬菜殘留農藥呢？

當下有一些農戶為了眼前一點利益，不按農藥的要求劑量使用，使當前上市的一些水果蔬菜農藥殘留超過規定的標準，人們在食用過程中一旦處理不當，就會產生農藥中毒的嚴重後果。家庭中去除農藥殘留的方法很多，有皮的瓜

果蔬菜，要去皮食用。還可以清水衝洗之後用用淡鹽水浸泡去除可能殘存的農藥。對於菜花、芹菜之類的蔬菜，食用前最好用開水燙一下，能去除９０％的農藥殘留。