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竹筍的營養價值及功效都是什麼

日久見人心 問:

最近幾天家裏總是做一些竹筍吃,我本身不是很喜歡,但是家人卻強製性的說對身體好,讓我多吃,我想知道竹筍的營養價值及功效是什麼呢?

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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

你好!竹筍確實是含有比較豐富的營養成分,像磷,鐵,鈣等含量都比較高,特別是纖維素。可以幫助消化,防止便秘,另外減肥的朋友也特別適合吃這個。

2017-07-18

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