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豬皮炒什麼食物好吃呢

焚心劫 問:

我最近聽人說經常吃豬皮,有很好的美容養顏作用,因為豬皮中含有大量的膠原蛋白,可是我買了一點豬皮回來不知道怎麼吃好,我想知道豬皮炒什麼好吃呢?

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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好!您可以將豬皮煮熟,將皮上麵的脂肪用刀刮掉,切成長的細條,涼拌比較好吃的,用香菜及各種調味料拌一下,如果炒的話,火大了就會變硬,火小炒不熟,也可以小火燉一下吃,不過有點膩。

2017-08-05

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