泡菜和酸菜有什麼區別
“我聽說韓國人特別喜歡吃泡菜，我在學校的時候吃過一兩次味道不是特別好，還沒酸菜好吃呢，泡菜和酸菜有什麼差別嗎？
1個回答
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！泡菜是醃漬蔬菜的總稱，包括酸菜。酸菜是用白菜或者卷心菜做的，經過加鹽和水，經過醃製而成。具有開胃促消化的作用，但是含鹽比較高，也含有亞硝酸鹽，不要經常食用。
2017-08-08
“我聽說韓國人特別喜歡吃泡菜，我在學校的時候吃過一兩次味道不是特別好，還沒酸菜好吃呢，泡菜和酸菜有什麼差別嗎？
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！泡菜是醃漬蔬菜的總稱，包括酸菜。酸菜是用白菜或者卷心菜做的，經過加鹽和水，經過醃製而成。具有開胃促消化的作用，但是含鹽比較高，也含有亞硝酸鹽，不要經常食用。