鯉魚可以用來做酸菜魚嗎

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好！酸菜魚一般是以草魚為主要原料，也可以選擇鯉魚和自己喜歡的魚，選取鮮魚的魚身製作，屬於川菜。建議少吃酸菜魚，比較辛辣，具有刺激性，而且酸菜的鹽含量比較高，不適合經常食用。