戚風蛋糕冷卻多久脫模
“最近買了烤箱，經常在家裏做一些蛋糕或者點心之類的，可是總是做不好戚風蛋糕，尤其脫模的時候總是拖不好，都說冷卻之後再脫模，我想知道戚風蛋糕冷卻多久脫模好呢？
2018-09-05
1個回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！戚風蛋糕一般需要冷卻半小時左右，涼透了以後才可以脫模，這樣能避免蛋糕由於脫模導致的損壞。涼透了以後會比較結實，能夠降低損壞的程度。
2018-09-05
“最近買了烤箱，經常在家裏做一些蛋糕或者點心之類的，可是總是做不好戚風蛋糕，尤其脫模的時候總是拖不好，都說冷卻之後再脫模，我想知道戚風蛋糕冷卻多久脫模好呢？
劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好！戚風蛋糕一般需要冷卻半小時左右，涼透了以後才可以脫模，這樣能避免蛋糕由於脫模導致的損壞。涼透了以後會比較結實，能夠降低損壞的程度。