茄子和綠豆能一起吃嗎

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

茄子和綠豆是可以一起食用的，這兩種食物沒有相克反應，一起吃也不會導致中毒，茄子是營養豐富的瓜茄類蔬菜，含有豐富的膳食纖維和維生素P以及礦物質鐵，綠豆屬於雜豆類，可以放在主食中當做主食食用，清熱去火。