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烤羊肉串用什麼油

苼死有命富撌洅天 問:

我家的小孩特別喜歡吃燒烤,但是外麵買的總是感覺烤的不是特別的熟一樣,而且有的時候肉也不新鮮,我想自己試試在家做,我想了解下烤羊肉串用什麼油呢?

2018-10-25
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1個回答

劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征,矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

烤羊肉串用什麼油都是可以的,一般用家裏炒菜用的任何烹調油都可以,例如花生油、菜籽油、大豆油等,不可以食用亞麻籽油、橄欖油等冷榨工藝的油脂,會導致營養成分損失,還可能產生致癌物,吃羊肉串可以自己在家裏烤,最好是搭配一些番茄或者大蒜食用。


2018-10-25

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