怎麼製作臭豆腐乳

劉石平 - 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病

您好，首先準備大豆腐，豆腐用水煮一下然後將豆腐切成大小均勻的小塊，煮上適量水，加花椒、薑片、適量鹽、煮開即可。把花椒水放涼，然後把豆腐放入花椒水中浸泡，上麵覆蓋一層保鮮膜，發酵3-4天基本就完成了。