臭豆腐幹的製作方法
“我今天特別想吃臭豆腐，但是老公一直說外麵賣的不衛生，一直都不讓我吃，我們打算去買一些材料自己在家做，我想知道臭豆腐幹的製作方法是怎樣的？
2018-11-30
1個回答
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好，首先要先將製作豆腐，也可以在市麵買現成的豆腐，要將豆腐放入在輕礬中浸泡2個小時左右，這個是讓豆腐充分的發酵，浸泡後的豆腐才能比較臭，然後將豆腐放入油鍋內炸，小火炸大概5分鍾左右，等到焦黃就可以撈出了，將辣椒油、醬油、麻油倒在一起攪拌均勻，放在豆腐中就製作完成啦。其實製作還是有一定難度的，可以嚐試一下。
2018-12-04