臭豆腐湯料製作方法
“今天我同事告訴我一種自己在家做臭豆腐的方法，我覺得挺簡單的，我也想試試，但是我忘記問同事湯料怎麼做了，臭豆腐湯料製作方法是怎樣的呢？
2018-11-30
1個回答
劉石平- 糖尿病、肥胖症、代謝綜合征，矮小症、性發育障礙、痛風、高尿酸血症等內分泌代謝疾病
您好，首先在鍋中加入少量的油，煸炒辣椒麵和芝麻，炒製出香味後加入適量的水，水燒開後加入骨湯或者雞湯，然後把大料、孜然粉、五香粉、薑粉、雞精、鹽、蠔油、番茄醬加入鍋中，小火熬製幾分鍾，加入適量的水澱粉收湯汁，出鍋時加入少量的芝麻油，臭豆腐的湯料就製作完成了。
2018-12-07