味增湯到底是啥？為何日本人每頓飯都吃它？
相信大家在看日劇的時候，一定見到過有日本人在吃飯的時候會吃到一種食品，名字叫做味增湯，有許多人都非常好奇這種食品究竟是什麼，因為味增湯出現在日本餐飲文化中，頻率特別高，而且這種美食也非常的多見，所以有許多人都對這種食品非常的好奇。那麼你知道這種食品究竟是什麼嗎？味增湯是用什麼做的呢？下麵就給大家講一下吧。
一 味增湯是什麼？
味增湯是一種非常傳統的日本料理，在日本家庭裏麵是非常重要的。它主要是用鯛魚，蘿卜，魚骨頭和衛生等材料製作而成的，味增湯是日本的國湯，幾乎在飯桌上每天都可以看見，瘦到幾乎所有日本人的喜歡，而且衛生也是一種非常受人歡迎的一種調味品。它既可以煲湯，又可以做成其他的食品，所以有許多人都非常的喜歡這種食品，而魏征是一種用黃豆製作而成的一種食品，經過發酵而製成的，又有營養，並且還可以起到暖胃開胃的作用，對於我們的健康特別有好處。同時味增湯裏麵還有許多的蛋白質。不管是冬天還是夏天，喝上一碗味增湯都可以起到非常好的營養作用。
二 如何自己做味增湯？
首先我們準備好製作的原材料。我們準備好紅蘿卜，白蘿卜，魚骨頭味增，蔥和一些鯛魚。我們首先先把鯛魚切成塊，然後我們放在開水裏麵把它燙一下，再用清水洗幹淨，然後我們把紅蘿卜和白蘿卜分別洗幹淨，均勻的切成細絲，在鍋裏麵放入1/3杯的水，把它慢慢的燒開之後，我們把紅蘿卜和白蘿卜絲一起放進去煮軟，然後再把魚骨放進去等到水開了之後，把上麵浮起來的泡泡撇出去，然後再把糖味精味增放到小漏勺裏麵，用湯勺或者是筷子攪拌均勻，然後把火關掉，盛在碗裏麵撒上蔥花就可以了。當然我們也可以用柴魚和豆腐做一道味增湯，首先把豆腐切成小丁，然後把海帶泡十分鍾，瀝幹水切好蔥花備用，把水裏麵加上一些柴魚片，然後湯水留下，把豆腐放在水裏麵煮開，加入了海帶，然後放入一些衛生鹽溶解之後攪拌均勻，撒上蔥花就可以了。以上就是味增湯的做法，其實是非常簡單的。
以上就是關於味增湯的一些知識，如果大家有空可以自己在家做一下這種食品味道非常的好，並且還有一些開胃的效果。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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