順應天時養生，春季人體需要補什麼
第一 高熱量的營養食品。
早春時期，天氣仍然寒冷。人體為禦寒，需消耗大量熱量，增強人耐寒力和抵抗力。所以,早春時節，應以高熱量飲食為主，多吃高熱量的食品。比如豆腐皮，紅燒肉。
第二 富含優質蛋白的食品。
寒冷仍然是春天的特點，寒氣會從腳底滋生。會刺激體內蛋白質分解加速，造成體內缺乏蛋白質，抵抗力降低，疾病易發生。所以早春時期，為了預防蛋白質缺乏，要多吃魚，大蝦，牛肉，雞蛋，雞肉，等。這些食物中含氮氨酸，能很好的抵禦寒冷。
第三 足夠的維生素，礦物質。
春天意味著生機勃勃，所以，細菌，病毒開始繁殖。要圖提高免疫力來抵禦。攝取足夠的維生素，和無機鹽是必不可少。如多吃些含維生素C的小白菜、青椒、番茄、油菜等蔬菜，以及柑橘、檸檬等水果。能增強抗病功能。另外，維生素A具有保護，和增強上呼吸道黏膜，及呼吸器官上皮組織的功能。能抵抗各種疾病因素侵襲。提高自身免疫力。所以應多吃些含維生素A的胡蘿卜、莧菜、塔棵菜等蔬菜。此外，還可多吃些芝麻、卷心菜、花菜等。此類食物富含維生素C。是免疫增強劑。
第四 適當添加一些含鈣、糖的食品。
主要多吃些食用菌，如黑木耳、蘑菇、銀耳等。食用菌是春天的一種天然保健營養品。此類食物清淡，適於春天食用。而且食用菌富含礦物質鈣，而鈣對人體肌肉、心、腦等細胞的功能起主導作用。蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿杆菌的侵襲，銀耳富含銀耳多糖，能提高人體抵禦細菌的能力。
第五 春季疾病的飲食營養搭配
1）慢性支氣管炎。患慢性支氣管炎的老年人，容易在春季發病。因此，在飲食預防上，可以多吃具有祛痰、健脾、補腎、養肺的食物。如蓮子、枇杷、梨、百合、核桃、蜂蜜等。飲食宜清淡，海鮮、油膩的食物最好不吃。像辣椒、蔥、蒜、胡椒等刺激性的食物也應少吃。2）胃潰瘍、十二指腸潰瘍。這些疾病也易在春季發病。因此，在飲食方麵，應避免有強烈刺激胃液分泌的食物，也應避免食用會形成氣體，產生腹脹，增加胃腸負擔的食物。如動物的內髒、豬肉湯、雞湯、魚湯、牛肉湯等。可用蜂蜜療法防治。
3）尿路結石。尿路結石患者要避免攝取高鈣食物，如菠蘿、莧菜、春筍、柿子椒等。還要忌飲紅茶、可可茶等。勿食果仁，因為它們可以引起草酸鈣和磷酸鈣結石。另外，要忌食肝、腎等動物內髒，少食魚肉、巧克力等。
4）肝病患者。肝病患者應避免攝取含有醚油類物質的蔬菜。含有醚油類物質的食物，如扁豆、蒜頭、洋蔥、菠菜等。會對肝髒和膽汁產生不良的刺激。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。
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