草莓紅、是非多，關於草莓的流言蜚語有幾個？

紅紅的草莓是很多小夥伴喜歡的食物，吃起來酸甜可口，個頭小，很適合做加餐食物。小的時候的草莓都是比較小的，味道也比較酸。還記得在爺爺家的院子裏，有一大片的草莓，每到了草莓成熟的季節，我都會去院子裏麵偷偷的摘幾個吃，但是那個時候草莓的味道，真的是酸，也許是品種的問題吧！而隨著科技的發展，現在的草莓大多數是由優良基因選育而來的，不僅個頭變的比以前要大，味道也變好了很多，酸甜可口。但是草莓的流言蜚語也開始多了起來，關於草莓的謠言一個又一個的襲來。那麼那些我們經常聽到的關於草莓的言論，是真是假呢？

1. 畸形的草莓不能吃？

很多人說，畸形的草莓不能食用，這些都是被打藥的草莓。草莓中可能含有激素，吃這樣的草莓容易導致孩子性早熟，對成年人的身體也不好。其實草莓畸形是很正常的，小時候我也見到過很多畸形的草莓，畸形草莓的發生率也不低，幾乎占到了30%左右。造成畸形的主要原因是授粉不完全或不均勻有很大的關係。如果是人工授粉，授粉比較均勻的情況下，就能大大的降低草莓出現畸形的概率。

2. 空心的草莓不能吃？

     既然有畸形的草莓，也就有空心的草莓。很多人也認為空心的草莓是不能食用的，是激素催起來的。其實草莓出現空心的因素有很多，不一定就與激素有關，比如有些草莓品種如賽娃、爾比、阿瑪奧、八四莓一號本身就有空心，其他品種如果在果實膨大期水澆不夠也可能出現空心。還有一個原因就是：使用了催化劑，在草莓還未完全成熟的時候大概在六七分成熟的時候就進行采摘。那麼草莓沒完全發育成熟，所以外表看著成熟了，而裏麵卻是空心的。

3. 白色的草莓怎麼回事？沒熟？

我們平時見到的草莓大多數都是紅色的，但是在市場上我們還見到過白色的草莓，很多人認為沒有熟，於是也很少購買。這就有些孤陋寡聞了，其實白色的草莓也是一個特殊的品種，人家已經熟透了。例如美白姬、白雪公主、白雪小町等。

4. 草莓是掉色是染色造成的？

不是的！草莓本身就含有豐富的天然色素，並不是後天染色而成的。草莓肉質很軟，也容易掉色。因此，建議購買草莓以後不要擠壓，最好買成盒的，方便攜帶，免得弄的那都是紅色。

都說人紅是非多，草莓紅是非也多。最後，提醒大家，無論商家說自己的草莓多麼的沒有農藥，也要記得清洗以後再食用哦！

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要後續的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南製定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的製定首先要參照專家的意見。

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