秋葵並不是中國的傳統植物，而是從印度等熱帶國家引進種植的，是一種地域性強的季節性美食。秋葵的口感順滑，其植物肉質十分爽嫩，受到很多人的喜愛。秋葵作為一種植物，不僅可以做菜，它的根、皮、種子還都能入藥，且營養豐富。那麼，秋葵花應該怎麼食用呢？
1滋陰壯陽
黃秋葵具有補腎益精、滋補身體的功效，黃秋葵花中也含有其中的大部分物質，例如維生素、黃酮、多糖等，吃些黃秋葵花不僅男人可以補腎，女人也能滋養身體，是很好的保健型食材。
2美容養顏
黃秋葵花中含有豐富的維生素，其中維生素A和維生素C的含量尤其豐富，吃黃秋葵花對皮膚有很好的滋養作用，經常食用可以自然美白，黃秋葵中的膳食纖維可以幫助身體潤腸通便，排出毒素，煥發好氣色。
3減緩衰老
除了黃秋葵花中的維生素A和維生素C能抗氧化、清除自由基，黃秋葵花中的綠原酸也是減緩衰老的有力武器，綠原酸能促進蛋白質的合成和分解，有促進新陳代謝、防止衰老的作用。
4提高身體免疫力
和成熟的果實黃秋葵一樣，黃秋葵花中含有大量的微量元素，例如鋅、硒等，這些都是比較珍稀的元素，長期食用黃秋葵花可以增強人體免疫力，提高防癌、抗癌的作用。
5食用方法
涼拌黃秋葵花
材料：黃秋葵花、自製醬汁。
做法：將黃秋葵花上的花蒂摘掉，過水焯2分鍾後撈起，過一遍涼水後切成小塊，然後放入自製的涼拌醬汁即可。
油炸黃秋葵花
材料：黃秋葵花、麵粉、雞蛋。
做法：取適量的麵粉，加入雞蛋一個，加水調至糊狀，然後放入鹽等調味品；將黃秋葵花去蒂後放入麵粉中沾染麵粉，下油鍋炸至金黃色後起鍋裝盤。
黃秋葵花炒豬肉
材料：黃秋葵花、豬肉、調料。
做法：將黃秋葵花上的花蒂摘掉，過水焯2分鍾後撈起，過一遍涼水後切成小塊；將豬瘦肉切成小塊，放入蒜爆香的鍋中翻炒，八分熟的時候放入黃秋葵一起翻炒，然後放調味品，起鍋擺盤。
6食用禁忌
新鮮剛買回家的黃秋葵花，裏麵含有豐富的粘液，切開後烹飪也會有黏黏的感覺，有些人為了菜品上桌後好看會將粘液清洗掉，這是錯誤的做法，秋葵花裏麵的粘液正是秋葵營養價值所在，失了粘液，黃秋葵花營養就喪失很多了。
