主要功效
消化,預防內熱,穩定血壓。
蒸蘋果含有大量的鞣酸和膳食纖維,還有果膠,其中鞣酸這一物質是天然的收斂性物質,它能使人大便中的水分減少,能夠止瀉,而果膠則在經過高溫加熱後可以收斂到止瀉,從而消除腸道炎症。蒸熟蘋果的功效和作用
胃部消化
蘋果富含有機酸成分,把它蒸著吃很有味道,味道很酸,可以增加食欲,而且適量食用蒸蘋果也可以幫助促進腸胃蠕動,這樣可以幫助食物更好的消化,也可以幫助緩解便秘。
內熱的預防
食用蒸熟的蘋果可以防治唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
血壓穩定
蘋果在蒸煮之後隻能進行抗氧化處理,因為在加熱時,會使蘋果中含有的多酚活性增加,可以增強蘋果的抗氧化能力,這些多酚類被人體吸收後,可以預防血壓、血脂、血糖升高,同時還能清除人體內過氧化脂質與自由基,防止這些有害物質對人體細胞造成傷害。
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