蜂蜜保質期多長時間比較好？純蜂蜜是純天然營養成分食品，很多人都了解，純蜂蜜在常溫狀態能置放較長的一段時間。但是即然是食材便會有一定的保存期限，那純蜂蜜的保存期有多久？
純蜂蜜是食品，在我們選購的純蜂蜜商品標簽上，純蜂蜜的保存期一般為24月。實際上真實的當然完善純蜂蜜，在恰當儲存的狀況下，能夠儲存兩年都不容易黴變。但這也和純蜂蜜的品質有十分大的關聯。
純蜂蜜是純天然食品，當然完善純蜂蜜由於帶有酸性物質和濃度較高的的糖原，使病菌、細菌等無法在純蜂蜜中存活。但是完善純蜂蜜的水分含量較低，不容易給酵母造就生長發育自然環境，不容易隨便發醇黴變。可是銷售市場上麵有一些不成熟純蜂蜜售賣，沒有徹底完善的純蜂蜜帶有的水份較高，合適酵母的生長發育繁育，尤其是在工作溫度較高時，會加速不成熟蜜的發醇黴變。
而完善的純蜂蜜假如儲存不善，也會加速發醇黴變。這是由於純蜂蜜具備吸水的特點，假如平常沒有密封性儲存，純蜂蜜會消化吸收空氣中的水份，使純蜂蜜的水分含量慢慢提升，純蜂蜜也會越來越愈來愈稀。在適合的溫度標準下，酵母便會生長發育繁育，造成發醇。因此，平常儲存純蜂蜜一定要放到幹躁蔭涼、遮光陰涼處密封性儲存。在選購純蜂蜜時一定要嚴防不成熟蜜和假冒偽劣產品蜂蜜產品，具備權威性質量檢驗驗證的蜂蜜品牌更為靠譜。
