又到了年末聚會的好時機，很多親戚朋友都會聚集到飯桌前喝酒聊天，無論是女性還是男性都無法避免酒精的入侵，我們也知道飲酒傷身體，尤其嚴重影響到肝髒，怎樣喝酒不傷肝？既然無法避免酒精的攝入，我們不妨學會智慧喝酒，在喝酒的過程中把傷害降到最低，避免傷肝髒。
1.合理搭配飲食，養身健脾護肝
建議正常人群日常生活中合理搭配飲食，做到食物多樣化，日常膳食中的營養物質是能夠滿足機體需要的，不建議人們在正常飲食之外長期堅持服用大量保健品，因為此類物品是在肝腎代謝的，加重肝腎負擔。另外，平時生活中注意從細節處調理自己的肝、腎，如肝喜側臥，腎懼寒涼，那麼我們除了注意平時的腰腹部保暖之外，多喝紅棗枸杞湯以達到健脾養肝的目的，所以熱水泡腳，搓揉腰腹部，11點之前采取右側臥位入睡都不失為保肝護腎的好方法。
2.巧妙選擇菜品，延緩酒精吸收
首先是飲酒前的準備。在赴宴之前，先吃點主食“墊墊底兒”，碳水化合物既能夠減少酒精對胃粘膜的刺激，延緩酒精吸收，不會過早出現酒醉狀態，並且碳水化合物經糖醛酸途徑生成的葡萄糖醛酸，是體內一種重要的結合解毒劑，能與酒精結合，減輕酒精的毒性，從而起到解毒作用。
3.次日飲食清淡，有助肝功恢複
宴會上大量飲酒，而肝髒一天的代謝能力有限，一般成年男人體內每天約可消化分解由外攝取的26毫升純酒精，相當於一瓶啤酒的酒精量。要想讓肝髒超常代謝酒精，那麼第二天的保養就顯得尤為重要。有些人第二天幾乎不吃飯，這是不值得推薦的，可少量吃些清淡飲食，如小米粥、清湯麵、牛奶、果蔬類均可，以補充身體所需。
怎樣喝酒不傷肝？謹記上麵三個要點，在喝酒的時候記住這些招數，可以幫助你有效的嗬護肝髒部位，避免過量飲酒導致身體發生不適，許多人都逼不得已需要喝酒，掌握了正確喝酒的方法，酒桌上就可以保健身體健康，減少疾病的發生。
