常見的食物有很多,在對一些食物選擇上,都是不能隨意進行的,否則在吃的時候,對自身健康是沒有任何好處的,那不同的食物在含有營養元素上,有著很大區別,因此選擇食物前也是需要對這方麵進行了解,蘋果派是很多人最,它含有的維生素、氨基酸比較多,那蘋果派的做法大全中都有什麼樣的製作方式呢?
很多人對蘋果派的做法大全中,它的一些製作方式並不是很清楚,這類食物在製作上,都是有著一些不錯的方法,因此製作的時候,也是要注意它的製作過程。
蘋果派的做法大全:
肉桂蘋果派
材料:蘋果2個,肉桂粉10克,雞蛋2個,黃油8克,低筋麵粉120克,牛奶250毫升,白糖50克,鹽3克,杏仁片1小把。
做法:
1.將黃油切成小塊,隔水放在小鍋中慢慢加熱,直到黃油溶化,然後倒入麵粉中,加入鹽,慢慢倒入牛奶,一邊用筷子攪拌出塊狀,然後用手搓揉成直表麵光滑的麵團;
2.將麵團擀成半厘米厚的麵皮,然後在派盤上薄薄的塗上一層黃油,蓋上麵皮,輕輕按壓四周,將多餘的麵去除,即做成派皮,放入冰箱冷藏備用;
3.將雞蛋打散加入白糖,打成蛋液,將剩餘的牛奶加入蛋液中,然後輕輕的將麵粉篩入,用刮刀上下翻拌均勻,做成派液;
4.將蘋果洗淨後去核,切成2-3毫米的薄片,然後快速的將派液倒在派皮上,均勻的鋪上蘋果片,撒上一層肉桂粉,最後在頂端撒上適量杏仁片;
5.烤箱預熱到200度,放入蘋果派,用200度火力烘烤20-30分鍾,直到表麵金黃即可。
以上就是對蘋果派的做法大全中,蘋果派製作方法詳細介紹,在製作的時候,完全可以按照以上在蘋果派,在食材搭配上,也是比較簡單,這類食物在食材搭配上,並不是很複雜,製作的時候,在步驟上也是簡單,所以都是能夠輕鬆的製作出來的。