想吃雪蓮果很多人都知道，它的營養價值非常的高，而且價格也比較便宜，屬於一種物美價廉的水果，給人們服用之後具有很好的保健效果，但是有一些人都說吃雪蓮果很容易放屁，那麼對於這種情況是不是有科學依據呢？下麵就為您做出介紹吧！
第一次吃的人都會有這樣的反應， 但是以後吃 就不會了 因為你的腸胃第一次接觸到這個食品，屬於藥理反應，以後吃就不會了。
雪蓮果最簡單的吃法就是生吃，從土裏采摘雪蓮果出來後，隻要把表麵的泥洗去，再除外皮，便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘後放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。此外，若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來食用，便成一道佳肴，也是不錯的烹調方式，雪蓮銀耳湯、冰糖雪蓮紅棗羹也是很好的飯後甜品。
除了生吃外，雪蓮果還可以炒肉絲。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那麼一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯裏放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
還有一種方法是將雪蓮果切碎後做成甜餅，因為它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖調味，便成一道可口的品茶小點，而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。
