胡蘿卜和蘋果是我們日常生活當中比較常見的食物，而胡蘿卜和蘋果都是富含非常高的營養價值的食物，但是胡蘿卜和蘋果是不宜一起食用的，因為胡蘿卜當中還那樣維生素C吃完胡蘿卜之後吃蘋果會容易降低蘋果當中的營養價值，不利人體對蘋果的吸收。
胡蘿卜和蘋果能一起吃嗎?
蘋果胡蘿卜可以一起吃嗎
蘋果與胡蘿卜不宜同食。
胡蘿卜含有一種叫維生素C酵酶的物質，這種物質可以破壞蘋果中所含的維生素C，會大大降低蘋果原有的營養價值。
蘋果
蘋果和蘿卜能一起吃嗎
蘋果與蘿卜不宜同食。
蘋果含有豐富的植物色素，若與蘿卜一起食用經胃、腸道的分解，可產生抑製甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫。
吃蘋果對身體有什麼作用
蘋果對高血壓的防治有一定作用。婦女妊娠反應期間食用蘋果，一方麵可補充堿性物質及鉀和維生素，另一方麵可調節水鹽及電解質平衡，防止因頻繁嘔吐導致酸中毒症狀出現。蘋果中所含果膠是一種較好的血漿代用品，蘋果酸可抑製癌細胞的擴散;所含維生素C可以滋養皮膚，使其保持光潤和彈性，並可增強人體的抵抗力，保護微血管，預防維生素C缺乏病，促進傷口的愈合。蘋果中的鉀，能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外，所以食入過多鹽分時，可多食些蘋果來幫助排除;平日飯後進食蘋果，可補充糖、有機酸、維生素C等營養物質，保持健康，且可預防癌症。水腫患者服用中西利尿藥物後,宜進食蘋果，有利於補鉀;又因蘋果含鈉量少，也不會引起水腫的加重。
白酒+胡蘿卜：一起吃易使肝髒中毒
山楂+胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞
