生活水平越來越高之後,在飲食上除了要吃飽之外,越來越多的人開始注重健康飲食,在吃飽吃好的同時,還要減少食物對身體健康的危害,大家的養生保健意識也越來越強,早上要吃飽中午要吃好晚上要吃少,所以很多人都根據這句話來要求自己的飲食,早上要吃飽中午要吃好晚上要吃少這句話正確嗎?
早上要吃飽,中午要吃好,晚上要吃少,這句話不正確,正確的應該為“早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少”。
一日三餐,如何分配才更科學更營養?
1、早餐需要補充足夠蛋白質
一般情況下,早餐需要補充足夠的蛋白質。因為早上需要有充足的蛋白質供給,才能保證一早上都精力充沛。蛋白質作為人類生命的物質基礎,如果缺乏蛋白質,容易出現精神萎靡,疲勞乏力的情況。因此,早餐需要補充足夠的蛋白質,常見的蛋類食物、乳製品、全麥麵包等都可以適當進食。
2、早餐要吃得比較好
早餐除了補充足夠的蛋白質之外,還要吃得比較好。一般早餐需要的各類營養物質都需要及時補充,而且早餐可以進食一些粗糧食物。另外,乳製品、水果、蔬菜等都可以進食,這樣才可以有效促進身體健康,滿足身體的營養需求。
3、午餐要吃飽
午餐需要分配足夠的脂肪和熱量,因為下午的活動量一般比較多。如果在午餐沒有足夠的能量供給,下午也同樣容易出現疲勞,乏力的情況,因此在午餐需要吃得飽。一般午餐需要吃到九分飽左右,這樣才可以維持一下午的精神活力,保證精力充沛,有效促進身體健康。
4、晚餐以清淡飲食為主
晚餐一般需要需要限製脂肪物質的攝入,可以適當補充蛋白質,維生素,礦物質,微量元素等。因為晚餐如果進食過多的脂肪或者攝入太多的能量,容易導致身體肥胖。因此,晚餐可以選擇一些清淡的食物進食,常見的豆類食物,魚肉,蔬菜,水果等都十分適宜,這樣就可以滿足身體的營養需求了。
5、晚餐不能進食過飽
一般情況下,一日三餐想要保持營養,科學分配食物,那需要注意很多的原則。晚餐除了多吃清淡,容易消化的食物之外,還要避免進食過飽。此時,應該選擇容易消化,飽腹感強的食物。這樣才能避免攝入過多的食物而導致腸胃道負擔加重,或者出現熱量堆積而引發肥胖表現。