孕婦可以吃白醋嗎

作者:yanyan2018  時間:2018-10-02 22:09:13  來源: 大眾養生網

醋是我們生活中最常見的調料之一了,通過在菜肴裏麵添加醋可以很好的提升菜的味道,所以基本上很多菜都會加上一點醋。但是對於懷孕的媽媽們來說,平時要格外注意飲食上的安全,這樣才可以保證腹中小寶寶們的安全。那麼對於愛吃酸的孕婦們來說,她們是否可以在菜中加上一點醋呢?

孕婦可以吃白醋嗎

孕婦能吃醋嗎

孕婦是可以吃醋的。一般在孕期由於體內激素水平的改變,孕婦味覺也有相應的偏差,特別在孕早期,因為妊娠反應孕婦的食欲都不太好,酸性食品就成為了大部分孕婦們的喜愛。醋口味酸酸的,而且有促進消化、提升食欲、軟化血管、殺菌消毒、預防感冒、健胃等功效,孕婦在食用時加入少許食醋,可以讓菜肴味道更佳,但是也不可以多吃。

孕婦吃醋的禁忌

醋是一種發酵的酸味液態調味品,以含澱粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料,穀糠、稻皮等為輔料,經過發酵釀造而成。醋在烹調中為主要的調味品之一,以酸味為主,且有芳香味,用途較廣,是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩,增加鮮味和香味,能在食物加熱過程中使維生素C減少損失,還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。

孕婦可以吃白醋嗎

1、孕婦食酸不可盲目。

人工醃製的酸菜、醋製品雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質、礦物質、糖分等多種營養幾乎喪失殆盡,而且醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高,過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。所以,喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養豐富的新鮮水果,這樣既能改善胃腸道的不適症狀,也可增進食欲,加強營養,有利於胎兒的生長。

孕婦可以吃白醋嗎

2、孕婦食醋過量是導致胎兒畸形的元凶之一。

尤其是懷孕最初半個月左右,大量的酸性食物,容易導致體內酸堿失衡,從而引起疲乏、無力。孕婦如果腸胃不適,胃酸過多的話,醋也會加劇這種症狀。因為醋不僅會腐蝕胃腸粘膜而加重潰瘍病發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用。因此,準媽媽懷孕期間要少吃醋,以免胃酸增多、潰瘍加重。

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