每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡麵？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現在就請和小編一起學做一下韭菜雞蛋餡麥穗包子。
1.韭菜摘好洗淨晾幹 切碎，雞蛋打入碗中調均炒熟，切碎。
2.粉條泡發好切碎，蝦米切碎。
3.將切碎的雞蛋、粉條、蝦米與韭菜一起，加入橄欖油，香油、雞精拌均勻。（包前加鹽，不出水）
4.麵粉放在容器中，酵母粉、泡打粉溫水調好，加麵粉中，溫水和麵。將麵揉成麵團，醒麵20分鍾。
5.將醒好的麵團，分成大小相等的擠子，用擀麵杖擀成中間厚，邊上薄的小餅。
6.將麵餅放手心，加入拌好的餡，包子成型。
7.包子冷水上屜，開鍋後15分鍾即可出籠。
今天這道韭菜雞蛋餡麥穗包子，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養又豐富，那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嚐試去製作一下。
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