現在美食節目盛行,相信你在電視前麵肯定豔羨不已。那麼下麵就給大家介紹一道冬瓜蛤蜊湯,自己根據下麵的步驟,自己一定要嚐試做一下。
1.冬瓜去皮兒洗淨切薄片,蛤蜊洗淨待用(我這兒買回來的蛤蜊基本上商家都用海水使之吐淨泥沙了,實在不放心,可以和賣家要點兒海水回來放到盆中再將蛤蜊靜養一會兒)
2.我做這道湯喜歡清淡些,直接在鍋裏添加適量的水,將薑絲,冬瓜片,蛤蜊依次放入鍋中,中小火煮至蛤蜊張開即可
3.撇去一些浮沫,加入少許鹽,香油調味撒入蔥花即可
對於很多媽媽來說,孩子吃的營養,身體健康,就是媽媽最大的快樂,那麼今天小編為您介紹的冬瓜蛤蜊湯,趕快為孩子去做。