紫紅薯，地瓜和馬鈴薯全是歸屬於紅薯類的食材，三種食材裏邊木薯澱粉成分都非常高，大部分炸薯條類產品全是用紫紅薯，地瓜和馬鈴薯做出去的，相對性於地瓜和馬鈴薯而言，紫紅薯吃起來口味更甜，味兒更強，營養成分也高，並且它的色調是藍紫色的，看上去更吸引住小孩，那麼紫紅薯能夠用於烤著吃嗎？
紫紅薯能夠烤著吃嗎
1、能夠烤，良知一定要配一杯飲品。由於烤紫薯自身很幹，單吃會口幹哦。
2、可以用微波爐加熱。把紫紅薯水衝，不必擦拭，包一層衛生紙，微波爐加熱中高火10分鍾就可以
3、是的可是感覺沒有地瓜烤著好吃點，烤以前最好是先吹幹幾日那樣會更為甜哦
4、能，吃過，味兒非常好。是在露宿的情況下用錫紙包裹埋在篝火下的土壤裏。深夜餓的情況下吃覺得非常好。
紫紅薯如何烤著吃
1、紅薯削皮，炒鍋加水，將其煮熟
2、紅薯因為尺寸不一樣，因此煮製時間不一樣，最好是的方式，便是用筷子叉叉，要是正中間沒有硬芯就可以了
3、將紫紅薯趁著熱取下放到碗內(由於要用它的發熱量來燙麵，因此一定趁著熱)
4、趁著熱，放進澄粉、木薯澱粉、白砂糖、煉奶和牛乳(冷水)
5、用擀麵棍用勁搗，將其和勻，直到沒有顆粒物，搗出黏性
6、取一小塊紫紅薯，用手心揉成球體
7、再用兩手手心擠扁，一端揉成斜角
8、用筷子在上麵壓一下，出去心型的頂端
9、烘烤盤鋪錫紙或是油紙，將其碼在烤盤裏
10、小烤箱，200度5分鍾，再轉180度，15分鍾就可以
紫薯的功效與作用
1.抗癌防癌
紫紅薯含有硒和鐵是身體緩解疲勞、延緩衰老、補血補氣的必要原素，非常是硒被稱作"防癌老大"，易被身體消化吸收，可留到血細胞中，修複心髒，提高機體免疫能力，消除身體氧自由基，抑止腫瘤細胞中DNA的生成和腫瘤細胞的瓦解與生長發育，防止胃癌、肝癌等癌病的產生.
2.推動腸胃腸蠕動
紫紅薯含有甲基纖維素，可提升排泄物容積，推動腸胃蠕動，清除腸管內停留的黏液、積氣和腐敗問題物，排出來排泄物中的有毒物質和致癌物，維持排便通暢，改進消化係統自然環境，避免胃腸道疾病的產生。
3.有益於瘦身減肥
吃紫紅薯不但不容易長胖，反過來可以減肥瘦身、健體、避免亞健康狀態、潤腸身體排毒。每100克鮮紫紅薯僅含0.2克人體脂肪，造成99大卡能源，大約為稻米1/3，是非常好的低熱量、低能源食品，另外又能合理地阻攔糖原變成人體脂肪，有益於減肥瘦身、健體。
4.提高免疫力
紫紅薯帶有很多粘液蛋白質，可以避免肝髒和腎髒功能結締組織委縮，提升機體免疫能力，防止膠原病產生。紫紅薯中所帶有礦物針對保持和調整身體作用，起著十分關鍵的功效。含有的鈣和鎂，能夠防止骨質疏鬆症。
紫紅薯的營養成分
1.含有硒元素和原花青素。原花青素對100多種多樣病症有防止和醫治功效，被稱作繼水、蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維他命、礦物以後的第七大必不可少營養元素。
2.紫紅薯中帶有豐富多彩的蛋白，18種易被身體消化和吸收的碳水化合物，維他命C、B、A等8種維他命和磷、鐵等10多種多樣純天然礦物原素。在其中鐵和硒成分豐富多彩。
