發物是容易誘發疾病或加重疾病的食物,如蛋類食物、魚蝦等海鮮食物、一些辛辣刺激性食物等。發物是一種俗稱,主要是指富含營養的,或者有刺激性的,容易誘發疾病或者加重原來已發疾病的一些食物。發物本身也是一種食物,隻是在特定的體質和特定的情況下,才會誘發或者加重疾病。一種主要是蛋類的食物,因為它含有異體蛋白,容易出現過敏而導致機體出現過敏的情況;另一種就是魚蝦這樣的海鮮;一些食物是有刺激性的,比如酒精,還有像蔥、薑、蒜、辣椒這樣辛辣刺激的食物,而這些食物也是容易,誘發和加重以前的病症的,也會被稱為發物。
牛蒡根的功效與作用