急性膽囊炎不適合吃雞蛋，可能會加重膽囊的負擔加重膽囊炎，膽囊功能不好吃了雞蛋症狀也會加重。
- 我個人認為膽囊炎，尤其是急性膽囊炎是不適合吃雞蛋的，因為本身膽囊張力就高、充血 、水腫，膽囊壁增厚，消化功能障礙，尤其消化油脂方麵的功能減退。
- 這個時候你吃雞蛋，尤其裏麵的蛋黃是一些脂類不消化的東西，膽固醇多，你這時吃的較多雞蛋，可就會加重膽囊的負擔，導致膽囊炎加重，不宜吃雞蛋。
- 我們平時檢查B超的時候，尤其是在七八十年代，看膽囊的功能怎麼樣，就是叫病人空腹的時候打個B超，然後吃兩個油炸的荷包蛋，然後再去打個B超，如果膽囊的功能不行，吃了雞蛋之後他膽囊還是那個樣子，沒有什麼收縮功能，沒有收縮功能就不能消化油炸的荷包蛋，自然而然你的症狀就會加重了。
