張章副主任醫師

北京中醫藥大學東直門醫院  針灸科

炒白術的功效與作用

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健胃、固表止汗、健脾。

  1. 炒白術也是一種中藥材,炒白術在中藥當中的作用健脾和胃,固表止汗,在不同的處方當中都會用到白術,比如說常用來補氣的四君子湯,裏麵就有白術,
  2. 同時預防感冒,提高抵抗力的中藥處方玉屏風散也有白術、生黃芪或者炙黃芪、白術和防風。
  3. 因此白術是一種作用很廣的,經常被當做成藥來使用的,它既然是中藥,就一定要在處方中出現,
  4. 單純的一味白術,並不適合在家中衝泡、煎煮,或者和其他食材配合使用,是很難發揮它作用的,
  5. 因此大家想吃到炒白術,或者說想應用白術的話,一定要到醫院,聽從醫生的安排,你是不是適合用炒白術。
  6. 專家提示: 炒白術具有健脾和胃、固表止汗的作用,在不同的處方當中都會用到白術,比如四君子湯。

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