蜈蚣煮熟了還有毒嗎
蜈蚣煮熟了還有毒嗎
病情描述：
醫生回答：
蜈蚣雖然在自然界中是有毒的生物，但經過適當的烹飪處理後，其毒性可以被大幅度降低甚至消除。在烹飪過程中，高溫可以破壞蜈蚣體內的毒素，使其變得對人體無害。然而，這並不意味著所有烹飪方法都能完全去除毒性，因此，如果不熟悉正確的處理方法，食用蜈蚣仍然存在一定的風險。此外，即使毒性被去除，蜈蚣的食用價值和口感也因人而異，不是所有人都能接受。在食用前，最好谘詢專業人士或確保來源可靠，以確保安全。
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