簡介火炭母草為蓼科植物火炭母草的地上部分。 莖扁圓柱形,有分枝,節稍膨大,下部節上有須根;表麵淡綠色或紫褐色,無毛,有細棱;質脆,易折斷,斷麵灰黃色,多中空。葉互生,多卷縮、破碎,葉片展平後呈卵狀長圓形,先端短尖,基部截形或稍圓,全緣,上表麵暗綠色,下表麵色較淺,兩麵近無毛;托葉鞘筒狀,膜質,先端偏斜。氣微,味酸、微澀。
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