簡介委陵菜為薔薇科植物委陵菜的根或帶根全草。4~10月間采收。將帶根全草除去花枝及果枝,曬幹。或將地上部分莖葉全部除去,僅用其根。為幹燥的根或帶根的全草,根圓柱形,偶有彎曲,長短不一,外表紅棕色或暗棕色,具有不規則的縱裂紋,栓皮多呈片狀剝落;質堅硬,折斷麵不平坦,皮部與木部極易分離,皮部淡紅棕色,木部棕白色。根頭部較粗大,並叢生多數黃棕色的葉基部分;羽狀複葉,皺縮,小葉多向內對折,邊緣向外反卷,背麵的綿毛密而長。氣微弱,味微苦而澀。以幹燥、無花莖,無雜質者為佳。
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