簡介簕莧菜為莧科植物刺莧的全草或根。多年生直立草本,多分枝,有縱條紋,莖有時呈紅色,下部光滑,上部稍有毛。葉互生;無毛,在其旁有2刺;葉片卵狀披針形或菱狀卵形,先端圓鈍,基部楔形,全緣或微波狀,中脈背麵隆起,先端有細刺。
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