懷孕初期會有一段時間的妊娠反應，有的人強烈，有的人弱一些，但是大都無精打采，有嘔吐的感覺，但是這個時間又是胎兒發育的重要階段，所以營養一定要跟上，這時候就需要一些適合孕婦懷孕初期吃的一些菜了，能讓孕婦吃的下又要有營養。
蘿卜湯
原料：白蘿卜200g，胡蘿卜50g，豬肚1個，雞肉150g，酸菜20g，生薑10g，蔥10g。
調料：鹽6g，雞粉少許，胡椒粉少許。
製作步驟：
1.將蘿卜去皮切成塊，豬肚洗淨切塊，雞肉切塊，酸菜切片，生薑切片，蔥切段。
2.鍋內燒水，待水開後投入豬肚，用中火煮盡血水，撈起待用。
3.取燉盅1個，加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生薑、蔥、酸菜，調入鹽、雞粉、胡椒粉，注入適量清水，加蓋燉約2小時即成。
營養分析：此湯清淡可口，略有酸味，孕婦食用此湯能增進食欲，幫助消化，減輕早孕反應。
酸辣藕片
將藕洗淨去皮，切成片，先在清水中泡一下，然後用沸水焯熟，撈出。鮮薑去皮，洗淨，切成碎末，撒在藕片上。將糖、醋放在一起調成汁，澆在藕片上。將幹紅辣椒放水中泡軟，去蒂和籽，洗淨並切成絲，起油鍋，倒入香油放辣椒炸出香味，澆在藕片上。拌勻即可。
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