炒土豆絲

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炒土豆絲的竅門是什麼？

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土豆絲要炒得爽脆可口，絕不軟爛，根根分明，潔白漂亮，酸辣適度才算是好的土豆絲，不過往往越簡單的菜反而越難做。炒土豆絲主要有四個關鍵，......[查看詳情]

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準備芹菜、土豆、蔥、薑、蒜、辣椒、花椒、鹽、雞精、醋、十三香。先把土豆洗淨，切成小片，放入冷水中浸泡，將芹菜切段、蔥、薑、蒜切成小段......[查看詳情]

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清炒土豆絲的做法非常的簡單，準備一點土豆鹽雞精蔥油就可以了，如果想要更漂亮的，可以放一些青椒。先把土豆的皮去掉然後洗幹淨，拿刨子把土......[查看詳情]

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老幹媽是特別好吃的一種辣醬，用老幹媽炒土豆絲是很下飯的，材料也非常簡單，準備好土豆，老幹媽，油，鹽，蔥，生薑就可以了。先把土豆的皮去......[查看詳情]

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準備新鮮土豆，花椒，幹辣椒，大蔥，薑蒜，調料。先將土豆絲去皮，洗淨，切成絲，放入水中浸泡片刻，晾幹。先用油炒幹辣椒及花椒，炒香後撈出......[查看詳情]

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素炒土豆絲材料簡單，做法容易，準備好一些土豆，蔥，薑，蒜和一些簡單的調味品即可，現將土豆去皮，然後切成片，再把片切成絲，將土豆絲放入......[查看詳情]