醃法
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首先大家要將從市場上來買來的黃瓜清洗幹淨之後，切成塊，在整個製作過程中需要注意的就是不能沾到一丁點的油，否則醃製過程中是十分容易發黴......[查看詳情]
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您好！醃製酸菜的方法有很多種，一般常用的步驟是：準備洗幹淨的菜秧，洗幹淨的大缸，食用鹽等，將洗幹淨的才放入大缸中，用腳去踩，但是要注......[查看詳情]
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首先人們先將市場上買來的白蘿卜清洗幹淨，要注意的是將白蘿卜皮上的泥土清洗了，因為帶皮醃製的味道會更佳。接下來就將清洗幹淨的蘿卜切成小......[查看詳情]
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我們都知道，用鹽醃製的蛋黃比蛋清好吃，因為蛋清太鹹了，而蛋黃是鹹淡的比較適合。所以用鵝蛋醃製鹹蛋比較合適，因為鵝蛋的蛋黃比較大。而且......[查看詳情]
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如果你想醃製好吃的糖醋蒜，那麼你首先應該要準備醃製糖醋蒜的材料，比如你要準備好醬油，醋，蒜，糖，這些準備好了之後你就要把這些原材料放......[查看詳情]
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臘肉要怎麼醃製才好吃，這個方法是我們家常用的，用料：五花肉(看自己要醃多少)、糖、料酒、生抽、老抽。做法：1、買來的五花肉不用洗，洗......[查看詳情]
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